Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, la carne y piel, cocinado, frito, rebozado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	46.21 g	46.21%
La energía (calorías)	324 kcal
Energía (julios)	1356 kJ
Proteína	19.87 g	19.87%
lípido total (grasa)	21.81 g	21.81%
Ceniza	1.17 g	1.17%
Hidratos de carbono, por diferencia	10.94 g	10.94%
Fibra, dietética total	0.3 g	0.3%
Calcio, Ca	20 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.29 mg
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	121 mg	0.12%
Potasio, K	138 mg	0.14%
Sodio, Na	320 mg	0.32%
Zinc, Zn	1.38 mg
Cobre, Cu	0.063 mg
El manganeso, Mn	0.06 mg
El selenio, Se	25.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.106 mg
Riboflavina	0.152 mg
La niacina	5.265 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.71 mg
La vitamina B-6	0.3 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	12 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	26 µg
Vitamina B12	0.25 µg
La vitamina A, RAE	34 µg
retinol	34 µg
La vitamina A, IU	113 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	5.83 g	5.83%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.13 g	0.13%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.92 g	3.92%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.67 g	1.67%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.96 g	8.96%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.66 g	0.66%
18: 1 indiferenciada	8.1 g	8.1%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.13 g	0.13%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.07 g	5.07%
18: 2 indiferenciada	4.54 g	4.54%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.24 g	0.24%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	79 mg	0.08%
triptófano	0.219 g	0.22%
treonina	0.795 g	0.80%
isoleucina	0.941 g	0.94%
leucina	1.421 g	1.42%
lisina	1.474 g	1.47%
metionina	0.499 g	0.50%
cistina	0.287 g	0.29%
fenilalanina	0.785 g	0.78%
tirosina	0.62 g	0.62%
valina	0.953 g	0.95%
arginina	1.247 g	1.25%
histidina	0.547 g	0.55%
alanina	1.173 g	1.17%
Ácido aspártico	1.703 g	1.70%
Ácido glutamico	3.202 g	3.20%
glicina	1.465 g	1.46%
prolina	1.19 g	1.19%
serina	0.759 g	0.76%